La procédure « d’embibage » directement en propriété, depuis avril 2009, VINOMANIA est et sera alimenté en produits par cette nouvelle unité de Production Mobile (bijou de technologies)
PREAMBULE VINOMANIA®
Ce tout nouveau concept VINOMANIA®, CAVE, RESTAURANT, BAR A VIN est né à Brest fin 2007 d'un constat simple : près de 30 millions de français disent aimer le vin, mais seulement 3 millions en consomment régulièrement. La dégustation est permanente chez VINOMANIA® BREST en CAVE au RESTAURANT et au BAR A VIN, également lors de soirées privées par le biais de coffrets cadeaux dégustation, de bons cadeaux, etc … Le plaisir et l’œnologie sont à l’honneur !
Nous voulons donc donner à tous la possibilité de boire un verre de vin, sans soucis de bouchon et sans oxydation. La gamme que VINOMANIA® propose est UNIQUE par sa diversité et sa qualité. Plus de 700 propriétés ont été auditées pour sélectionner la soixantaine de vins composant aujourd’hui notre gamme, et cette démarche se poursuit afin de vous apporter toujours plus de diversité et de qualité.
* Contrairement au Cubiténaire (non hermétique à l’air) la technologie du Bag in Box (BIB) issue de la recherche spatiale (Nasa), permet d’avoir le produit à l’abri de la lumière mais surtout de l’oxygène. Un balayage à l’azote va chasser l’air avant de fermer la poche. Le vin est sous vide et ainsi votre consommation peut se faire sur plusieurs mois sans risque d’oxydation.
